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楊依璇
Joined2019-12-05
Articles16

前半世如蒲公英,在水泥叢林裡四處遷徙了49次,終於著根,在好山好水好豐盛的台東開花結果。
育兒之外,偶爾在市集販售在地食材的鹹派。
推廣環保,不使用一次性餐具,是只用月桃葉包派給客人的性格廚子。

灑上南瓜籽與花生碎粒的新鮮川燙野菜,山A菜與過貓(攝影/楊依璇)

夏至的三叉蕨

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(攝影/梁敏兒)

台味,港味,新年味

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(攝影/古碧玲)

平成女子的生魚片夢

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(攝影/楊依璇)

野植中穿梭,料理於天地

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原本樸實的小湯圓,改名叫花好月圓,地位立刻不一樣了(攝影/楊依璇)

炸一盤花好月圓

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(攝影/楊依璇)

煮婦的消暑涼菜

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(攝影/粒粒)

用黑黑泥巴洗滌心靈的泥巴運動會

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(攝影/楊依璇)

來一客冰涼的老派情懷

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過篩後將放涼的藥草水分次加入攪拌成巨大米糰,接著由眾人合力逐一分糰秤重,並以掌心搓揉成湯圓狀。(攝影/楊依璇)

廚房裡覓天命,晴空下製酒麴

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一片鹹派盛裝的是一襲狂熱靈魂

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米麗大豐收

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填補身心縫隙的小零嘴

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我的多肉戀

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部落防疫雜草經

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