人生可以不插花,但對美好的事物,一定要插花。本節目由建蓁環境教育基金會與建蓁文薈共同製作。
- 來賓:植系作家胖胖樹王瑞閔 +編輯人柯雅云
- 主持人:《建蓁文薈》總編輯古碧玲
A)我們常說「科普」,是科學普及化的縮寫,又可稱作流行科學。科普和科學的學術研究有甚麼不一樣?為甚麼會有「科普」誕生?對喜歡科學的一般人們來說,看著看著,可能會萌生起一股小要透過科普來理解自己有興趣的事。我們以往會從翻譯的國外科普書和國內創作科普書,也餵養許多科普愛好者,台灣開始有自己的科普著作,是如何產製的?
B)飢餓感與愛,交織出不可抹滅的飲食記憶。牡蠣是不朽的飲食文學名家M.F.K.費雪一生摯愛,自十六歲初次嘗到牡蠣的滋味開始,直到人生盡頭,胃口盡失的她也絕不放棄吃食牡蠣的每一次機會。邀請主編《飲食之藝》的柯雅云從牡蠣談費雪為何對吃充滿樂趣,於二戰爆發初始、丈夫病重的生活艱困的時期,她著手寫作,不僅寫飲食,也充滿文化視野的寫下滿足靈魂與肚腹的經典之作。
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